Schinken

Schinken

22,97 € – 26,68 €

58,00 € / 1000.00 g

Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Unser Schinken wird aus der Keule des Wildschweins hergestellt. Es werden ausschließlich wildlebende Wildschweine verwendet. Es gibt kein Fleisch aus Drückjagden und wir kaufen nicht zu. Mehr Natur geht fast nicht und natürlich ist es kein Bio, weil nicht zertifiziert, aber vielleicht besser.
Das Wild lebt bei uns im Revier und wird bei unserem Metzger aus der Gegend verarbeitet.
Der Schinken wird über vier Wochen trocken, mit Salz und verschiedenen Kräutern eingelegt und dann mit Buchenholz geräuchert. Danach wird der Schinken vakuumiert.
Der Geschmack ist typisch für Schinken. Kräuter Salz und nicht zuletzt der Rauch ergeben einen sehr hochwertigen Schinken mit tollem Aroma.
Die einen mögen den Schinken gerne frisch und saftig, andere lassen den Schinken ein paar Tage an der Luft hängen. Einfach mal probieren.
Wir werden den Schinken nicht ständig vorrätig haben. Wenn weg, dann weg. Nur so lange der Vorrat jeweils reicht. Falls der Schinken ausverkauft ist, können Sie gerne vorbestellen.

Wir verkaufen, was wir erlegen. Wir erlegen nicht, was wir verkaufen wollen.

Abb. ähnlich

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gramm

414 ID.Nr.00126569, 452 ID.Nr.00126570, 414 ID.Nr.00126568, 410 ID.Nr.00126567, 460 ID.Nr.00126566, 440 ID.Nr.00126565, 456 ID.Nr.00126564, 430 ID.Nr.00126563, 412 ID.Nr.00126562, 396 ID.Nr.00126561

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