Schwarzwild Kammsteak
8,22 € – 12,06 €
16,00 € / 1000.00 g
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Beschreibung
Das Kammsteak vom Schwarzwild kannst Du zubereiten wie ein Kammsteak vom Hausschwein. Es funktioniert eingelegt oder auch nur gewürzt. Die Marmorierung hilft das Fleisch beim Grillen zart zu halten. Wirklich sehr lecker und unsere Gäste wundern sich immer, dass das Fleisch überhaupt nicht nach Schwein riecht oder schmeckt. Das Fleisch kann auch sehr gut für die Herstellung von Hackfleisch verwendet werden. Bedenke bei Deiner Entscheidung für Hackfleisch, dass das Fleisch vom Wildschwein deutlich magerer ist, als das vom Hausschwein. Daher empfehle ich Kammsteak als Grundlage für Hackfleisch.
Abb. ähnlich
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
---|---|
Gramm | 250 ID.Nr.00085052, 490 ID.Nr.00085049, 640 ID.Nr.00085417, 680 ID.Nr.00085051, 690 ID.Nr.00085421, 850 ID.Nr.00085420, 1000 ID.Nr.00085416, 530 ID.Nr.00092008, 630 ID.Nr.00092007, 550 ID.Nr.00092006, 610 ID.Nr.00092005, 530 ID.Nr.00093045, 518 ID.Nr.00104041, 638 ID.Nr.00104040, 718 ID.Nr.00104031, 780 ID.Nr.00104030, 514 ID.Nr.00107076, 640 ID.Nr.00107075, 690 ID.Nr.00109791, 406 ID.Nr.00109790, 574 ID.Nr.00109789, 754 ID.Nr.00112338, 804 ID.Nr.00112336, 714 ID.Nr.00115869 |