Schwarzwild Steak

9,22 € – 11,63 €

18,00 € / 1000.00 g

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Beschreibung

Feines Steak aus der Keule, sehr mager und saftig. Du kannst das Steak wie gewohnt verarbeiten. An anderer Stelle habe ich bereits den Tipp gegeben:
Das Fleisch für 36 Stunden einzulegen. Dazu Öl, Salz und geriebener schwarzer Pfeffer und wer mag, durchgepresstes Knoblauch zusammen mit dem Fleisch einlegen – gut durchmengen. Ein Spritzer Limettensaft, wer die Abwechslung mag. Wir nehmen Olivenöl, aber das ist sicherlich Geschmackssache.
Die Steaks kann man auch als Schnitzel, paniert servieren.

Abb. ähnlich

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gramm

678 ID.Nr.00090181, 748 ID.Nr.00090180, 648 ID.Nr.00090179, 696 ID.Nr.00090178, 684 ID.Nr.00090177, 736 ID.Nr.00090165, 528 ID.Nr.00090164, 572 ID.Nr.00090163, 482 ID.Nr.00090162, 748 ID.Nr.00090160, 528 ID.Nr.00090159, 500 ID.Nr.00092013, 590 ID.Nr.00092012, 590 ID.Nr.00092011, 650 ID.Nr.00092010, 590 ID.Nr.00092009, 400 ID.Nr.00093047, 470 ID.Nr.00093046, 520 ID.Nr.00101832, 570 ID.Nr.00101831, 668 ID.Nr.00104039, 592 ID.Nr.00104038, 512 ID.Nr.00104034, 674 ID.Nr.00104033, 606 ID.Nr.00104032, 568 ID.Nr.00107091, 486 ID.Nr.00107090, 646 ID.Nr.00107089, 512 ID.Nr.00107088, 538 ID.Nr.00107087

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