Beschreibung

Bratwurst vom Wildschwein 6-er Pack

Für die nicht Pfälzer, schreiben wir den Text in hochdeutsch 🙂
Zusammen mit unserem Metzger und Freunden haben wir viel ausprobiert und haben jetzt eine Wurst, die sehr lecker schmeckt.
Die Wurst kann man braten oder sehr gut grillen. Sie schmeckt mit und ohne Senf oder (mein highlight) als Currywurst. Damit die Wurst schnell gar ist, wurde sie vorgebrüht. Sie muss also nur noch warm gemacht werden. Wir haben uns für eine mittelgrobe Wurst entschieden. In einem Paket sind sechs Bratwürste, vakuumiert und tiefgefroren.
Es war mein Ziel, eine Wurst nur aus Wildfleisch herzustellen. Das kann man machen, schmeckt aber aus meiner Sicht nicht so gut, wie unsere Wurst. Fleisch vom Wildschwein ist einfach zu mager für eine Wurst. Daher gibt unser Metzger Fleisch vom Hausschwein dazu.
Das entspricht zwar nicht meiner Philosophie, aber wir hatten so viele Anfragen, dass wir unseren Kunden und Freunden entgegenkommen wollten und so haben wir uns für diesen Kompromiss entschieden.
Jetzt haben wir endlich auch eine Wurst im Programm.

Wie bei allem, was wir anbieten:
Wir verkaufen das, was wir haben. Wir gehen nicht in den Wald und erlegen das Wild, damit wir genug Fleisch haben. Wenn etwas auf der Homepage gerade nicht verfügbar ist, meldet Euch gerne bei uns. Denkt bitte daran, dass wir nicht zukaufen und auch kein Gatterwild verkaufen. Wir sind keine Metzgerei. Wir können nur das verkaufen, was erlegt ist.
Auf dem Weg kauft Ihr bei uns Fleisch, das wir auch selbst essen.

Abb. Serviervorschlag