Rehfilet

Rehfilet

3,84 € – 7,12 €

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Beschreibung

Rehfilet, sicherlich das besondere Stück Fleisch überhaupt. Sehr zart und mager.
Ein Hingucker als Vorspeise, kurz angebraten mit frischen Pilzen und Kräutern.
Es gibt unendlich viele Variationen. Rehfilet ist nicht zum Sattessen.
Rehfilet zusammen mit den vielen Verwendungsmöglichkeiten ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Rehfilet Thailändisch:
Das Filet bei hoher Hitze anbraten und im Backofen bei 120 Grad kurz ziehen lassen. Danach in dünne Streifen schneiden und in einer thailändischen Sommerrolle servieren – mein Favorit. Dazu eine süß scharfe Soße – lecker.
Abb. ähnlich

Zusätzliche Informationen

Gewicht 130 g
Artikel

96 Gramm IDNr.00132469, 144 Gramm IDNr.00132449, 166 Gramm IDNr.00132437, 166 Gramm IDNr.00135385, 178 Gramm IDNr.00135378, 132 Gramm IDNr.00135617, 126 Gramm IDNr.00136355, 160 Gramm IDNr.00136346, 104 Gramm IDNr.00138433, 142 Gramm IDNr.00138425, 138 Gramm IDNr.00139523

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