rehnuss

Reh-Nuss

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Beschreibung

Reh-Nuss ist das begehrteste Stück aus der Keule.
Sie können das Nüsschen im ganzen anbraten und zart rosa servieren.
Die Nuss kann in Scheiben geschnitten werden und wie Minutensteaks angebraten, eine sehr gute Ergänzung zu Salaten, gerade im Sommer.
Dünn geschnittene Scheiben eigenen sich sehr gut für den heißen Stein beim Raclette oder als Einlage in einer thailändischen Suppe.
Im heißen Topf werden die dünnen Scheiben sehr aromatisch und butterzart.
Abb. ähnlich

Zusätzliche Informationen

Gramm

500 IDNr.00088163, 440 IDNr.00089858, 350 IDNr.00089857, 390 IDNr.00092769, 400 IDNr.00092759, 400 IDNr.00092758, 480 IDNr.00096586, 470 IDNr.00096585, 490 IDNr.00096549, 470 IDNr.00105104, 430 IDNr.00105103, 430 IDNr.00105091, 436 IDNr.00105090, 450 IDNr.00105306, 530 IDNr.00105305, 568 IDNr.00107288, 526 IDNr.00107287

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